餐廳除鼠

　一隻老鼠的出現，除了客訴的安撫，還讓餐廳上了新聞、被衛生單位稽核，真是得不償失！由此可見， 餐飲業老鼠 的問題不僅僅是食品的汙染，還牽涉到客訴、法規及品牌形象的問題，尤其在網路發達的時代，一張照片可以在一小時內被上百萬人點閱，任何評價內容都會被放大檢視，也讓病媒防治成為餐飲業營運中必須重視的環節。