餐廳除蟑螂

餐飲業者經常會遇到蟑螂入侵的問題，這不僅會影響營業場所在顧客心中的形象，還有可能污染食物，甚至導致更嚴重的疾病 … 閱讀全文

今天任務地點在台中市北屯區一間複合式茶飲餐廳，做的是蟑螂的定期防治，藉由定期的巡檢與防治施藥，監控環境蟑螂的活動頻率。尤其在內場及外場櫃台區域都是 蟑螂防治 的重點，因為這些地方有水源、食物多，也有很多地方可以躲藏，像是儲藏櫃、進貨的紙箱/紙盒或是廚區的工作台、冷凍/藏冰箱輪腳內側角落，都是很不容易被發現的蟑螂聚集地。