餐飲業蟑螂 長期防治

今天耀際先生的任務是蟑螂的例行防治施作,地點為台中市北屯區一家複合式餐飲,是一間與耀際配合多年的客戶。這天我們到達現場時為早上9點半,餐廳已經開始營業,客席區有零星顧客正在用餐,小編和耀際先生一同走進內場,和廚房內的工作人員打過招呼後便開始今天的例行 餐飲業蟑螂 防治施作。

餐廳蟑螂 的防治重點

餐廳蟑螂 的防治極其重要,尤其在廚房內,食物、油脂、再加上潮濕陰暗的躲藏空間,使蟑螂得以大量孳生,進而影響食品的衛生安全。耀際在全國服務共超過2000家的餐飲業者,其中包括連鎖餐飲品牌、米其林餐廳、特色餐飲、平價小吃店或是甜點飲料店等,美食香氣是如此的誘惑,使得餐飲營業場所難以避免蟑螂的入侵。

營業場所遇到 蟑螂 出現怎麼辦?

台灣為海島型國家,一年四季都有 蟑螂 出沒,在營業場所內出現蟑螂,對顧客來說觀感不佳,特別是餐飲業!營業場所內蟑螂的出現會讓顧客覺得環境髒亂不乾淨,因此要注意營業場所蟑螂的生存環境!然而我們要如何做好防治,才能讓蟑螂不在營業場所出現呢?一般怎麼判斷營業場所是否蟑螂出現呢?除了親自看到小強出現外,會發現…

委請防治業者進行餌劑防治( 點藥 )後,為何還是有蟑螂?

為什麼已經委託防治業者做餌劑防治( 點藥 )後,為何還是有蟑螂?是因為蟑螂藥沒有效?還是蟑螂實在太多了呢?蟑螂餌劑優點在於安全性高、使用方便;缺點則是,蟑螂的引誘需要時間,而其 點藥 位置必須在蟑螂棲所或活動範圍內,才能在最新鮮的狀態引誘蟑螂取食。點藥後還有蟑螂四處跑,不外乎兩個原因:蟑螂還未吃到餌劑以及拒食餌劑…

餐廳廚房 很乾淨為何還有蟑螂跑出來?

餐廳廚房 總是打掃得很乾淨,卻時不時會有小強跑出來,到底是什麼原因呢?任何兩物體之間的交接處都是蟑螂的好處所,例如櫥櫃跟冰箱間的縫隙,瓶子與罐子之間的空隙,所以堆放的的物品越多,蟑螂的家也越多。而且蟑螂的耐饑餓能力非常強,只要有水即可存活數週,而小型的德國蟑螂只需要一點油垢汙漬即可吃的飽飽、養育後代…