講究美食的台灣,會吃能吃的台灣人面臨到近年來最大的食安問題。面對民生問題,我們要運用哪些資源與制度,是我們所要面對的課題。
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#耀際先生出任務 #除蟲綜合防治
近年來食品安全事件頻傳,食品安全是全國人民倍受關注的重要議題,各縣市的市政主管相關單位特別關心食品安全,特別指示衛生處、經發局、環保局、農業局…等單位聯合稽查,而HACCP(社團法人中華食品安全管制系統發展協會)協助輔導各個食品廠商及餐飲業,推行餐飲業HACCP(危害分析重要管制點)認證標章,稽查食品中對健康具有潛在不良作用的生物、化學或物理因子等情況,亦導致食用不安全(如疾病或傷害)之特性的污染物。因此主管相關單位對被稽核單位生產環境特別嚴格執行,所以有許多廠商會委託我們進行病媒防治作業。
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