餐廳蟑螂 的防治極其重要，尤其在廚房內，食物、油脂、再加上潮濕陰暗的躲藏空間，使蟑螂得以大量孳生，進而影響食品的衛生安全。耀際在全國服務共超過2000家的餐飲業者，其中包括連鎖餐飲品牌、米其林餐廳、特色餐飲、平價小吃店或是甜點飲料店等，美食香氣是如此的誘惑，使得餐飲營業場所難以避免蟑螂的入侵。因此，如何找出蟑螂孳生源，並針對蟑螂問題來對症下藥，就是耀際先生對於客戶與自我品牌的承諾。
餐廳蟑螂 防治重點
1.有水源的潮濕處
蟑螂通常會選擇棲息在陰暗潮濕處，像是洗碗水槽的週遭、排水孔/溝附近或是放置抹布、拖把的工具間等，蟑螂的生命力強，在食物來源不足的時候只需要少許水分就能過活，啃食紙類、抹布的纖維也能充饑。
2.紙張/紙箱放置處
堆疊的紙張所形成的孔隙非常利於蟑螂躲藏，而紙箱的瓦楞結構更不用說，簡直是集合式住宅的概念，加上紙類易吸附濕氣與氣味，使蟑螂容易在此定居群聚。耀際先生在案場必定會翻找紙箱、紙盒類的物品，查看是否有小強的蹤跡。
3.散發暖氣的電器設備
耀際先生在案場的經驗發現，蟑螂也會選擇在電器設備內群聚，例如電話機、插座盒或是爐灶附近。高濕高溫是蟑螂普遍都喜歡的環境，有些蟑螂會選擇這些地方作為巢穴，白天在內部躲藏，夜間才會伺機而動、出來覓食。
4.機具/工作台交接狹縫
因為蟑螂身體結構扁平，特別愛躲在物與物之間的交接處。在餐廳的廚房裡，有很多機台、工作桌，靠在一起形成狹縫，就是蟑螂最可能躲藏的地方；工作台的空心桌腳，若是在焊接時沒有完全密閉，也有可能使蟑螂藏匿其中。
餐廳蟑螂 防治免大範圍噴藥
耀際的蟑螂防治工法主要採取『餌劑防治』，直接針對蟑螂的孳生源、匿棲處及活動路徑施用藥劑，無須大範圍噴藥，省去事前封包機台、器具及事後清理的麻煩，也能避免藥劑汙染食物﹐針對孳生源用藥更能將防治成效提升到九成以上，耀際所服務的食品廠、餐飲業、銷售門市皆是採用此法防治，並皆有良好正面的成效。
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